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看到第一張照片絕對不要以為是因為不好吃所以擺哭臉

而是這天我們其實剛下飛機,然後好死不死剛好遇到颱風來襲

我們只好冒著大雨千辛萬苦的走來這裡

結果竟然竟然~~~還沒開始營業啦~~~~~~哭哭

當下馬上看向我老公,以為他會發脾氣

因為來之前他還再三叮嚀我確認一下營業時間

殊不知

這下我只能傻笑的看他

還好他竟然出乎意料地說~你想吃過兩天再帶你來吃

 

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就這樣~隔了兩天我們又來了

這天我們是平日的晚餐時間過來

但到的時候服務生說沒位置,要稍等一下

大概等了半個小時吧~很幸運的就輪到我們了

 

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哇~看看那MENU上的照片

今天就是衝著黑毛和牛來的 

當然要豪氣地~點一份囉  

我們點了左上角的 国産黒毛和牛 - ハネシタ 肋下肉 ¥2800

 

*先來看看官網上的介紹*

上面的圖片超誘人啊~

那麼綿密的雪花油脂,讓我好想在上面翻滾啊

(我用GOOGLE翻譯截圖的,所以文法不太對,但大家先將就看一下吧)

 

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但我們點餐時除了和牛MENU有附帶圖片,

其他餐點MENU只有滿滿的日文字

正當我們滿頭問號研究菜單時

店內服務生看我們兩個講中文,所以又給了我們一份中文MENU,

但依然沒有圖片~哈哈哈哈~已經被有圖片的MENU養壞了啦

只好認真地看上面的文字點餐

所以來到這邊別擔心,有中文MENU的!!!!!

而且服務生也會講中文,所以有問題也可以詢問他們

 

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後來又點了

上カルビ     上等五花肉  ¥1600 

厳選上ハラミ   精選上等橫膈膜 ¥1600 

テグタンクッパ  真鱈魚泡飯  ¥800

 

接下來就期待上桌啦

 

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烤爐上桌~登燈

這是店裡的秘密武器之一

雖然肉的品質和調味決定了這塊肉的生死

但“火”絕對是很重要的角色!!!

老闆還特別選了日本最高等級的「紀州備長炭」來烘烤,

在烤的時候幾乎無煙、無味,而且也不會附著在肉品上

才能讓肉的精華完全展現出來

讓你品嘗到原本的肉汁甜度和新鮮

這絕對是一般的瓦斯烤肉做不出來的

 

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終於上桌啦~

看看滿滿一桌的紅通通

已經迫不及待想要烘烤它們

 

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厳選上ハラミ   精選上等橫膈膜 ¥1600 

 

橫膈膜是屬於內臟系,但每頭牛能取下的橫膈膜並不多,

所以更顯得這份肉品的珍貴

本來想點一般的橫膈膜就好

但後來想說都來了~就大膽地點下去吧

 

看看看~~~這鮮紅帶筋的肉質,超想大力擁抱它們的!

而且第一次看到切的這麼有厚度

 

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忍不住內心的期待,趕緊放入口中

一咬下去滿滿的肉汁,口感鮮嫰又具咬勁

 

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再來就是充滿美麗油花的五花牛

看起來就超鮮嫩多汁的

 

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上カルビ     上等五花肉  ¥1600 

 

我在烤盤上不停地翻面,看到差不多熟了

就趕緊夾起來

 

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哈~忍不住咬了一口,才發現還沒拍照

雖然不到驚艷的程度~但肉質細膩滑嫩

完全不需要沾醬,連剛剛的橫膈膜都不需要沾醬

肉的原味完全就剛剛好的好吃啊~~~

 

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登登登登登登~壓軸的終於來了

 

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国産黒毛和牛 - ハネシタ 肋下肉 ¥2800

 

看到這盤肉~我魂都要飛起來了

止不住內心的笑意,立馬鋪了兩塊在烤網上

 

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但可能太希望烤好這塊肉了

一不小心就被我烤了過熟

本來以為浪費了這美好的肉

沒想到~~~~~~~

超級嫩的~這才真的叫做入口即化啊~~~

就像吃棉花糖一樣,舌尖才剛碰到肉片

但才剛咀嚼兩下,立馬就在嘴裡化開了

而且完全沒有油膩膩的味道~~~根本是惡魔等級的料理啊~~~~~~

 

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默默含淚~回台灣吃不到該怎麼辦

 

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 テグタンクッパ  真鱈魚泡飯  ¥800

 

最後來介紹這一碗泡飯

是店裡的人氣辣湯飯喔,雖然其實好像不會辣,

但湯頭真的超濃郁好喝的~~~~

本來我看這這碗想說應該吃不完吧

但實在太好吃了,我們兩人竟然把這碗嗑光光了!!!

 

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餐後還會附上巧克力球 跟 熱茶讓你漱漱口解膩

巧克力球外層是裹著酥脆的巧克力,裡面是冰涼涼的冰淇淋呦~

然後藍色包裝是巧克力口味的

橘色包裝是香草口味的

每次都覺得吃完飯,還有甜點作為ending

根本就是超幸福的事啊~~沒錯~我真的很愛吃甜食啊

 

最後附上店家資訊:

炭火焼肉 上野・秘苑

地址:東京都台東区小島2-14-6 ダイヤパレス1F

(JR線御徒町駅 北口 徒歩10分;地下鉄都営大江戸線新御徒町駅 A2 徒歩1分)

電話:03-3866-9679

營業時間:週一至週六上午11:30 ~14 :00;下午17:00~23:00

     週日和節日17:00 ~23:00,可刷卡

網站:http://www.ueno-hien.jp/

 


檢視較大的地圖

 

有來上野的話,散步走過來吃吃絕對不會後悔的

(((沒吃到才會搥心肝啊)))

或是懶得走的話,也可以坐到御徒町駅 A2出口再走過來

大概1~2分鐘就可以走到囉

 

 

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